Почувствуйте вкус великой истории!
DOCTOR WHISKY приглашает Вас на специальные гастроужины «Петр Великий», посвященные 350-летию со дня рождения
первого императора России.
Программа «Петр Великий» — это совместный проект двух замечательных крымских шеф-поваров. За chef’s table в DOCTOR WHISKY для Вас будут работать наш бренд-шеф Андрей Савенков и Руслан Андреев. Руслан родом из Санкт-Петербурга, он знаток русской дворянской кухни, а также европейских гастрономических традиций и актуальных трендов. Окончил Кулинарную школу Алена Дюкасса в Париже, стажировался в ресторанах Италии, Австрии, Швейцарии. Уже почти 10 лет Руслан живет в Крыму, занимается органическим земледелием, руководит кухней кафе «Прасад» в
Ялте, создавая блюда, которые помогают прийти к познанию себя.
…Петр Великий изменил Россию, влияние его личности до сих пор присутствует во многих аспектах нашей жизни, в том числе и в современной русской кухне. В чем именно оно заключается — приходите на гастроужины и узнаете!
На гастроужинах «Петр Великий» Вас ждут аллюзии на любимые блюда первого российского императора, увлекательные истории и, конечно, живое общение с шефами.
Любимые блюда императоров и императриц
Уютные вечера за шефс-тейбл
Возможность окунуться в гастрономическую историю и ощутить ее вкус
Интересное общение с шеф-поварами
Непередаваемая атмосфера праздника
Возможность удивить близких и родных людей
— Нарвская минога с крымскими каперсами
— Заливное с астраханской стерлядью, молодой спаржей и аптечным укропом
— Салат «Мломпломъ» с домашней ветчиной из индейки и раковыми шейками, ингерманландский паштет
— Петровские щи сборные
— Жареная донская сельдь с картофелем «кунштюк» и хрустящей репой
— Утка, томленная в чухонском масле, с солеными огурцами и маринованной сливой
— Запеченный молочный поросенок с гречневой кашей, квасным соусом, миндалем, беконом и белыми грибами
— Десерт «Ассамблея»
бренд-шеф ресторана DOCTOR WHISKY:
Мы изучили множество исторических материалов и праздничных кушаний наших императоров и теперь готовы поделиться открытиями с Вами!
DOCTOR WHISKY — ресторан с самой большой коллекцией виски в стране, европейской, русской аристократической и черноморской кухней. Бренд-амбассадором ресторана является Эркин Тузмухамедов — авторитетный эксперт по крепким спиртным напиткам, член Российской ассоциации сомелье, автор книг об истории производства алкоголя и культуре пития. В нашей энотеке собраны лучшие вина Крыма и самые достойные образцы со всего мира. Особая гордость DOCTOR WHISKY — не имеющая аналогов в Крыму интерактивная площадка сhef’s table, где круглый год проводятся гастрономические ужины, фестивали и кулинарные баттлы с участием лучших шеф-поваров России и мира.
Политика конфиденциальности.
© 2018–2020 Все права защищены.
РЕСТОРАН DOCTOR WHISKY
г. Ялта, ул. Пушкинская, д. 9Б
тел. +7 978 701-701-4
Премьера!
Скоро
+7 978 701 701 4
Ресторан Doctor Whisky
г. Ялта ул. Пушкинская, 9-Б
