«Таврический вояж»

Почувствуйте вкус великой истории!

В путь — вместе с Екатериной Великой!

…2 января 1787 года императорский «поезд» в две сотни карет и саней двинулся из-за снеженного Санкт-Петербурга на юг. Так начался Таврический вояж — беспрецедентное по масштабам, составу участников и продолжительности путешествие Екатерины II.Компанию императрице составили светлейший князь Григорий Потемкин-Таврический, австрийский император Иосиф II, иностранные министры, 300 аристократов в свите: фрейлины, камергеры, дипломаты, гвардейские офицеры… Через всю европейскую часть России, две с половиной тысячи верст, великолепный кортеж следовал в Крым.

В середине мая государыня ступила на землю расцветающей Тавриды. Бахчисарай, Севастополь, Судак, Феодосия… Везде, каждый день — новые встречи, открытия, торжества, пиры, фейерверки! Жизнь — это праздник, роскошь — это стиль жизни. Такова философия эпохи барокко. Мир и благополучие для всех народов — основа государства. Таков принцип Екатерины Великой, чье царствование вошло в историю как Золотой век России.

Роскошные дары природы — деликатесы горного Крыма и Черного моря, подлинные рецепты екатерининской Императорской кухни, истории высокой дипломатии —специально для Вас на гастроужинах «Таврический вояж» за chef’s table в DOCTOR WHISKY. 

Проведите зимние каникулы с царским размахом!

Забронируйте места прямо сейчас!
 
Императорские ужины — новая ступень в развитии нашего Исторического меню, основанного на подлинных документах из архивов российских императоров и приближенных к ним особ.
 
На фестивале «Русско-французские гастрономические сезоны» в Монако блюда, ставшие результатом наших исторически-гастрономических изысканий, получили теплый отклик европейских знатоков высокой кухни. Государственный министр Монако Серж Тель лично выразил восхищение тем, как бережно и внимательно команда ялтинского ресторана относится к историческим традициям своей страны.
Введите Ваше имя, номер телефона и нажмите кнопку «Резерв мест на гастроужин».

Исторический гастроужин «Таврический вояж» — это:

Любимые блюда императоров и императриц

Уютные вечера за шефс-тейбл

Возможность окунуться в гастрономическую историю и ощутить ее вкус

Интересное общение с шеф-поварами

Непередаваемая атмосфера праздника

Возможность удивить близких и родных людей

Программа ужинов

Меню в разработке

Кулинарная команда DOCTOR WHISKY

  • обладатели бронзовой «Пальмовой ветви 2018»;
  • участники гастрономических программ, форумов и международных
    фестивалей, таких как: «Завтрак шефа», «ПИР Expo», Taste of Moscow,
    Discover Russian Cuisine;
  • впервые представили крымскую кухню на международной
    гастрономической площадке в Турине;
  • выступали на престижном фестивале «Русско-французские
    гастрономические сезоны» в Монако, где презентовали блюда
    из исторического меню.

Андрей Савенков,

шеф-повар ресторана "Doctor Whisky"

Мы изучили множество исторических материалов и праздничных кушаний наших императоров и теперь готовы поделиться открытиями с Вами!

Гости шефс-тейбл DOCTOR WHISKY

Место проведения — ресторан DOCTOR WHISKY

ea4d455dbd416c359ea61111b3b27f68

О ресторане

DOCTOR WHISKY — ресторан с самой большой коллекцией виски в стране, шотландской, русской аристократической и черноморской кухней. Бренд-амбассадором ресторана является Эркин Тузмухамедов — авторитетный эксперт по крепким спиртным напиткам, член Российской ассоциации сомелье, автор книг об истории производства алкоголя и культуре пития. В нашей энотеке собраны лучшие вина Крыма и самые достойные образцы со всего мира. Особая гордость DOCTOR WHISKY — не имеющая аналогов в Крыму интерактивная площадка сhef’s table, где круглый год проводятся гастрономические ужины, фестивали и кулинарные баттлы с участием лучших шеф-поваров России и мира.

Другие гастросеты

Заказать обратный звонок

Дата

С 28 декабря по 03 января 2021 года

+7 978 701 701 4

Ресторан Doctor Whisky

г. Ялта ул. Пушкинская, 9-Б